Pizza de liquidificador na frigideira que fiz rapidinho e todo mundo amou

Se você está em busca de uma opção rápida e deliciosa para o lanche ou jantar, a pizza de liquidificador na frigideira é a escolha perfeita. Com um preparo descomplicado e ingredientes simples, essa receita conquistou o paladar de todos que a experimentaram. Nesta receita, vamos compartilhar o passo a passo dessa maravilhosa pizza, sem a necessidade de ovos ou fermento na massa, tornando-a ainda mais prática.

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 e ½ copo de farinha de trigo
• ½ colher (chá) de sal
• 1 copo de água ou leite
• Molho de tomate a gosto
• Cobertura de sua preferência

Obs.: A medida do copo é de 200ml.

Modo de Preparo:

1. Em um liquidificador, adicione a água (ou leite), a farinha de trigo, o azeite, o açúcar e o sal.
2. Bata a mistura por 2 minutos, garantindo uma massa homogênea e sem grumos.
3. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo baixo, adicionando um fio de azeite e espalhando-o com um guardanapo de papel.
4. Despeje uma porção da massa na frigideira, movimentando-a para nivelar a massa.
5. Deixe assar por aproximadamente 2 minutos e, quando a massa desgrudar do fundo, vire para assar o outro lado.
6. Acrescente molho de tomate, espalhando-o uniformemente sobre a massa.

Cobertura:

• Muçarela ralada a gosto
• Fatias de linguiça calabresa já frita
• Azeitonas pretas fatiadas
• Orégano a gosto

7. Tampe a frigideira e continue cozinhando em fogo mínimo até que o queijo derreta, por cerca de 4 minutos após virar a massa.
8. Sirva e desfrute da sua irresistível pizza de liquidificador na frigideira!

Rendimento: De 2 a 3 pizzas, dependendo da quantidade de massa adicionada na frigideira.

Por que escolher a pizza de liquidificador na frigideira?

A praticidade desta receita é inegável. Com a ausência de ovos e fermento na massa, o tempo de preparo é significativamente reduzido, tornando-a uma opção perfeita para aqueles momentos em que a fome aperta, mas o tempo é escasso. Além disso, a versatilidade é um ponto forte, pois você pode escolher os ingredientes da cobertura de acordo com o seu gosto pessoal.

Dicas para Personalizar sua Pizza:

• Vegetariana: Adicione legumes como tomate, cogumelos e pimentões.
• Carne Lovers: Experimente adicionar bacon, presunto ou carne moída.
• Queijo Extra: Se você é fã de queijo, não hesite em adicionar mais camadas de muçarela ou outros queijos de sua escolha.
• Ervas Frescas: Finalize com manjericão fresco, rúcula ou outras ervas de sua preferência.

Espero que goste dessa receita maravilhosa!